Tiramisú

INGREDIENTS

- Cacau en pols
- Cafè amb llet
- Mascarpone
- Melindros
- Ous
- Sucre

ESTRIS NECESSARIS

- UN BOL
- UNA CULLERA
- BATEDORA
- RECIPIENT PER POSAR EL TIRAMISÚ

PREPARACIÓ

1. Separem la clara del rovell dels ous

2. Batem les clares fins arribar a punt de neu (hi posem dues cullerades de sucre)

3. Batem els rovells (hi posem dues cullerades de sucre)  i ho barregem amb les clares montades i amb el mascarpone.

4. Mullem els melindros amb el cafe amb llet

5. Posem una capa de melindros al bol o recipient on hi posarem el pastís de tiramisú

6. Cobrim la primera capa amb la mescla que hem fet amb els ous i el mascarpone

7. Ho espolvoregem amb cacau en pols

8. Repetim el pas 5, 6 i 7.

9. Ho posem a la nevera durant unes 3 o 4 hores.

BON PROFIT!!!!

Arròs tres delícies

INGREDIENTS:

Pernil dolç
Pastanaga
Pèsols
Gambes pelades
Sucre
Ous

ESTRIS NECESSARIS:

Una olla
Una cullera de fusta
Un  ganivet
Un escorredor
Una paella


PREPARACIÓ:

Agafem una olla i hi i posem l'arròs bullint
Pelem la pastanaga i la tallem a trocets petits
Fem una truita a la francesa i la tallem a trocets petits
Posem les gambes pelades i els pèsols en una paella i deixem que es vagin coent a poc a poc
Quan estiguin cuits els pèsols i les gambes hi afegim l'arros, la pastanaga, el pernil i la truita.

BON PROFIT!

GASPATXO

INGREDIENTS

- Un pebrot verd

- Un pebrot vermell

- Una ceba 

- Un cogombre

- Tomàquets

- Sal 

- Oli

- Vinagre

ESTRIS NECESSARIS

-Un cullera

-Una batedora i un recipient per batedora

-Un ganivet

-Una taula per tallar

-Un bol

 PREPARACIÓ

-Pelem la ceba en trossets petits

-Pelem el cogombre i el tallem a trossets petits

-Pelem els tomaques i els tallem a trossets petits

-Pelem els pebrots i els tallem a trossets petits

-Ho barregem  tot en un bol i hi posem el pa 

-Posem una mica de sal 

-Posem una cullerada gran d'oli i vinagre i ho barregem tot amb la batedora

BON PROFIT!

Pastís de poma

INGREDIENTS:

Poma

Melmelada

Pasta de full

Sucre

ESTRIS NECESARIS

Una olla

Una ganivet

Una taula de fusta per tallar

Pinzell

Forn 

PREPARACIÓ

Primer pelem la poma , la tallem a làmines fines.

Després ho posem a sobre de la pasta de  full.

Ho guarnim amb el el almívar que hem fet amb melmelada  i sucre (en una  olla remenant a foc lent)
Ho posem al forn uns 10 minuts.

Amanida del nostre hort

Ingredients:

-Enciam
-Trossos de formatge fresc
-Pavo a trossos
-Olives
-Ràbens
-Ceba
-Mel, vinagre, oli i sal per la vinagreta

Estris necessaris:

-Bol
-Forquilla
-Escorredor
-Taula de tallar
-Ganivet

Preparació:

1-Agafem un enciam i el rentem
2-El posem en bol
3-Hi posem ceba, ràbens i trossos de pavo, trossos d'olives i formatge gresc
4-Per fer la vinagreta,  agafem l'oli, el vinagre, la mel i sal, ho remenem tot i ja està.
7-Ho posem a l'amanida

Bon profit!!!!!

Paella

Ingredients:

Arròs
Tomàquet
Ceba
Oli
Azafra
Pebrot vermell 
Pèsols 
Pollastre
Caldo

Estris necessaris:

Una paella
Una cullera
Un ganivet
Una taula per tallar


Preparació:

Primer tallem ben petit la ceba i el pebrot
Desprès posem oli a la paella i hi posem la ceba i el pebrot que es vagi fent lentament.
Hi afegim el pollastre en trossos petits i deixem que es dori.
Hi afegim el tomàquet triturat i ho deixem uns minuts.
Hi llencem l'arròs i ho barregem tot.
Posem el caldo a fer xup-xup a la paella i que es vagi fent l'arròs, hi posem els pèsols i els musclos.
Esperem que l'arròs absorbeixi l'aigua i que estigui prou cuit.

BON PROFIT!!!

           

MONA DE PASQUA

INGREDIENTS

- Xocolata
- Pa de pessic
- Mantega
- Cireres
- Atmelles
- Melmelada

ESTRIS NECESSARIS

- Bol
- Ganivet
- Plat
- Cullera

PREPARACIÓ

- Agafem dos trossos de pa de pessic
- En un pis hi posem  xocolata i el posem damunt de l'altre
- A altre hi posem melmelada i ho posem damunt de tot
- Als dos costats hi posem mantega i atmelles
- Afegim cireres, ous de xocolata i plomes