- Cafè amb llet
- Mascarpone
- Melindros
- Ous
- Sucre
ESTRIS NECESSARIS
- UN BOL- UNA CULLERA
- BATEDORA
- RECIPIENT PER POSAR EL TIRAMISÚ
PREPARACIÓ
1. Separem la clara del rovell dels ous
2. Batem les clares fins arribar a punt de neu (hi posem dues cullerades de sucre)
3. Batem els rovells (hi posem dues cullerades de sucre) i ho barregem amb les clares montades i amb el mascarpone.
4. Mullem els melindros amb el cafe amb llet
5. Posem una capa de melindros al bol o recipient on hi posarem el pastís de tiramisú
6. Cobrim la primera capa amb la mescla que hem fet amb els ous i el mascarpone
7. Ho espolvoregem amb cacau en pols
8. Repetim el pas 5, 6 i 7.
9. Ho posem a la nevera durant unes 3 o 4 hores.
BON PROFIT!!!!