dilluns, 25 d’abril del 2022

ESPAGUETIS AMB SALSA DE TOMÀQUET I MANDONGUILLES

INGREDIENTS: 
 - 500gr de pasta en forma d'espaguetis 
- 500gr de carn de tenrera picada 
- 1 llauna de tomàquet triturat 
- 1 ceba 
- 1 ou 
- pa ratllat 
- all 
- sal 
- pebre 
- oli

dilluns, 4 d’abril del 2022

STROGONOFFE DE FRANGO COM ARROZ (recepta portuguesa del Bertran)

 INGREDIENTS: 

  • 4 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 1 alho
  • manteiga (opcional)
  • sal
  • pimenta preta
  • cogumelos
  • natas
  • mostarda
  • molho de tomate
  • farinha (pouca)
  • Arroz branco


Ingredients de la recepta de Strogonoffe de pollastre amb arròs:

4 pits de pollastre
1 ceba
1 all
mantega (opcional)
sal
pebre negre
xampinyons (millor si són laminats)
crema de llet
mostassa
salsa de tomàquet (petita)
farina (poca)
Arròs blanc