dilluns, 19 de març de 2012

Ous farcits de pernil

INGREDIENTS
- Pernil 
- Ous 
- Formatge

 ESTRIS NECESSARIS
- Plat 
- Cullera 
- Ganivet 
- Taula per tallar
PREPARACIÓ
Posem els ous a bullir durant uns 15 minuts 
Pelem els ous i els partim en dos trossos
Traiem el rovell dels ous i els triturem
Tallem el pernil i el posem al plat amb el rovell de l'ou
Posem la barreja a dins de l'ou
Hi posem per sobre formatge i ho gratinem al forn
  




dilluns, 12 de març de 2012

"Xupa xups" de coco







Ingredients:
- Coco
- Llet condensada
- Virutes de xocolata
- Virutes de colors
- Daus d´ametlla

Estris Necessaris:
- Cullera
- Un escuradents
- Un plat

Preparació:
- Es barreja el coco amb la llet condensada i fem boletes amb la pasta.
- Ho passem pels encenalls de xocolata, les encenalls de colors i els daus d´ametlla, segons la preferència, i ho punxem en un escuradents.

                                                                                      

Canelons

Indredients:
- Carn picada
- Ceba
- Plaques de pasta
- Oli
- Sal
- Beixamel (farina,sal,pebre,nou moscada,llet)

Estris necessaris:
- Forn
- Plat
- Paper de cuina
- Una cullera
- Una olla
- Una paella

Preparació:
- Posem les plaques de pasta a bullir uns10 minuts i les passem per aigua freda
- Agafem les plaques i les posem a sobre del paper de cuina per a que es refredin una mica  i absorbeixi l'aigua
- Posem oli a la paella i hi sofregim la ceba i després la carn
- Agafem la placa i posa una mica de carn picada i ho enrotllem.
- Els posem en una safata tots junts i per sobre dels canalons posem la  beixamel i el formatge
- Per últim ho posem al forn uns 5 minuts a gratinar.

dilluns, 5 de març de 2012

Pinxos de pollastre

INGREDIENTS

- Pollastre
- Pa rallat amb all i julivert
- Ous
- Sal
- Oli d'oliva

ESTRIS NECESSARIS

- Una paella
- Una cullera de fusta
- Un plat
- Paper de cuina

PREPARACIÓ

- Agafem un troç de pollastre, el tallem a trocets d´uns 4 cm.
- Passem el pollastre per ou i després per pa ratllat.
- Agafem una paella i hi posem oli i fem el pollastre.
- Ho posem en un pinxo.