Sandvitxos vegetals

Ingredients:      
                           
 - Ous                                                                 
 - Surimi                                                                                 
 - Tonyina                                                                                   
 - Tomàquet
 - Enciam                                                                                
 - Mahonesa                                       
 - Pa

Estris necessaris

- Cullera
- Plats   
- Bol
- Ganivet

Preparació :

El primer que vam fer, va ser agafar un bol, i amb una cullera vam posar la mahonesa, quan ja vam posar la mahonesa, pelem els ous i amb un ganivet el tallem en trossos molt petits i també el surumi, la tonyina i el tomàquet. Després que ja hem tallat tots els ingredients, ho barregem amb una cullera. Finalment untem la barreja en el pa. Quan ja estigui untat, posarem l´enciam, que previament haurém rentat i tallat,en trossos petits.

  

           

canapés variats

INGREDIENTS

-Pasta de full
-Frankfurt
-Sobrassada
-Formatge ratllat
-Gall d'indi o pernil dilç
-Orenga

ESTRIS
-Plats
-Cullera
-Forn
-Paper d´full
- Ganivet
- Taula per tallar
- Motlles amb formes

EXPLICACIÓ
-Primer vam agafar la pasta de full i la vam estirar una mica
- Vam agafar els motlles i vam fer diferents formes
- Vam decorar amb sobrassada, amb gall d´indi, formatge ratllat,  frankfurt i orenga per donar-li més sabor.
- Per últim, vam posar els canapés al forn uns 7 o 8 minuts

Bunyols de vent

    INGREDIENTS

- 125ml de llet
- 75g de farina
- 60g de mantega
- 3 ous
- sal
- sucre
- oli
- anis - pell de llimona ratllada
- anis en gra o malafaliga (ben,picat,pats,al morte)
- canyella
  
  ESTRIS

- Plat
- Culleres
- Olla 

PREPARACIÓ

Posar la llet i la mantega en un cassó al foc, amb un pessic de sal, quan bulli i la mantega s'hagi fos del tot, afegim la farina tamisada, tota alhora, remenem la massa fins que es desenganxi de les parets del cassó, es forma una bola. Fora del foc, afegim un ou sencer i remenem amb una espàtula energicament, i aixi amb els altres ous. Per últim afegim la pell de llimona ratllada i la mantega  o l´anis en gra,remenem i ja tenim la massa del bumyols.
Després agafem dues culleres i fem boletes, i les posem a fregir a l´oli calent.
Quan ja estiguin, les treiem del foc, i els posem a un plat amb un tovalló perqué xucli l´oli, i per últim els arrebossem amb sucre i canyella.