COOKIES

 INGREDIENTS:

- 125g de mantega

- 150g de sucre

- 2 ous

- 270g de farina

- 1 cullerada de llevat

- 185g de xocolata (a trossos)

TRUITA

INGREDIENTS TRUITA DE CARBASSÓ

    -1 carbassó gran 

    - 4 ous 

    -1 ceba 

    - Sal 

    -Oli d’oliva 

 TRUITA DE XAMPINYONS 

    -Xampinyons 

    -Julivert 

    -3 ous frescs 

    -1 all 

    -Sal 

    - Oli d'oliva

 

PASTA AMB VERDURES I SOJA

 INGREDIENTS

- 1 pebrot vermell

- 2 cebes

- 1 carbassó 

- 1/2 kg de pasta (espirals, macarrons, fideus...)

- salsa de soja

- oli

- sal

- pebre 

- all

- julivert

  

EMPANADA GALLEGA DE TONYINA

INGREDIENTS PEL FARCIT DE L'EMPANADA GALLEGA

• 2 cebes

• 1 pebrot vermell

• 300 g de tonyina en conserva

• 150 g tomàquet triturat

• 2 ous

• oli d'oliva

• sal

• pimentó dolç

BASTONETS DE PA VARIATS

 INGREDIENTS PEL PA: 

• 250g de farina
• 24g de llevat
• 25g d'oli d'oliva
• 110g d'aigua temprada
• 8g de sal

 INGREDIENTS PEL FARCIMENT: 

• olives
• pimentó picant
• xips de xocolata
• sucre
• formatge per fondre 

PATATES BRAVES AMB ALLIOLI

INGREDIENTS: 

• 3patates
• oli d'oliva
• sal

PER L'ALLIOLI:

• oli
• 1/2 llimona
• sal
• 1 all

PER LA SALSA BRAVA:

• tomàquet triturat
• oli d'oliva
• 1/2 ceba
• 1 all
• 1 cullerada de sucre
• gotes de Tabasc
• orenga
• sal

OUS FARCITS

 INGREDIENTS: 

• 6 ous
• 3 pastanagues
• 3 llaunes petites de tonyina
• all en pols
• cibulet
• maionesa
• sal