ESPAGUETIS A LA CARBONARA

 INGREDIENTS: 

- 500g de pasta, espaguetis

-1 ceba 

-250g de cansalada

-250g de formatge parmesà 

- 4 ous

- pebre

- sal

AMANIDA DEL NOSTRE HORT

 INGREDIENTS: 

• enciam (del nostre hort)
• raves (del nostre hort)
• 400g de tomàquet xerri
• 1 llauna d'olives 
• 1 advocat 

• 5 maduixes
• 1 cullerada de sucre
• vinagre de poma
• oli

Bacallà amb samfaina - Recepta de la Mònica

 INGREDIENTS: 

• 1 pebrot vermell
• 1 pebrot verd
• 1 carbassó
• 1 ceba
• 800g de tomàquet triturat
• 4 talls de bacallà
• oli
• pebre

BUNYOLS DE QUARESMA

 INGREDIENTS: 

• 250 ml de llet 
• 50 gr mantega 
• 400 gr de farina tamisada 
• 50 gr sucre 
•  5 ous 
• ratlladura de llimona 
•  oli 
• canyella 
• anís

PIZZA MARGARIDA

 INGREDIENTS: 

• 200g de farina per persona

• 20g d'oli d'oliva

• 20g de llevat

• 5g de sal

• 130ml d'aigua tèbia

• salsa de tomàquet

• formatge ratllat tipus mozzarella

• alfàbrega

HUMMUS i BASTONETS DE PA

 INGREDIENTS HUMMUS

- 400g cigrons

- 2 alls

- 30ml de suc de llimona

- 70ml oli d'oliva

-  60ml d'aigua

- 50g de tagine

- sal

- sumac (espècie de Jordània)

TIRAMISÚ

 INGREDIENTS: 

-500g de formatge Mascarpone

- 4 ous

-100g de sucre

- 15 melindros

- cacau en pols

- cafè descafeïnat