dijous, 29 de setembre de 2022

GAZPATXO ANDALÚS

 INGREDIENTS: 

  • - 1kg tomàquet pera
  • - 1 pebrot verd
  • - 1 cogombre
  • - 2 dents d'all
  • - 50ml d'oli d'oliva 
  • - 50g de pa dur
  • - 250ml d'aigua
  • -  sal 
  • - vinagre de Xerès


dimecres, 28 de setembre de 2022

dijous, 22 de setembre de 2022

dijous, 15 de setembre de 2022

PASTÍS DE XOCOLATA

 PASTÍS DE XOCOLATA: 

  • 4 Ous
  • 280gr de sucre 
  • 330gr de farina
  • 240 gr de mantega
  • 5 cull de cacau en pols
  • un sobre de llevat químic
  • 130ml de llet
  • 300gr de xocolata negra per fondre 
  • 300ml de nata líquida per muntar.


dilluns, 23 de maig de 2022

PAELLA AMB LA MARIA

 INGREDIENTS: 

  • 1kg d'arros 
  • 1 pebrot vermell
  • 2 pebrots verds
  • 12 gambes 
  • tomàquet fregit
  • 1l de fumet de peix
  • calamar
  • cloïsses