dimecres, 30 de novembre de 2022

COOKIES

 INGREDIENTS:

- 125g de mantega

- 150g de sucre

- 2 ous

- 270g de farina

- 1 cullerada de llevat

- 185g de xocolata (a trossos)

dijous, 24 de novembre de 2022

TRUITA

INGREDIENTS TRUITA DE CARBASSÓ
    -1 carbassó gran 
    - 4 ous 
    -1 ceba 
    - Sal 
    -Oli d’oliva 

 TRUITA DE XAMPINYONS 
    -Xampinyons 
    -Julivert 
    -3 ous frescs 
    -1 all 
    -Sal 
    - Oli d'oliva

 

dijous, 17 de novembre de 2022

PASTA AMB VERDURES I SOJA

 INGREDIENTS

- 1 pebrot vermell

- 2 cebes

- 1 carbassó 

- 1/2 kg de pasta (espirals, macarrons, fideus...)

- salsa de soja

- oli

- sal

- pebre 

- all

- julivert


  

dijous, 10 de novembre de 2022

EMPANADA GALLEGA DE TONYINA


INGREDIENTS PEL FARCIT DE L'EMPANADA GALLEGA

  • 2 cebes

  • 1 pebrot vermell

  • 300 g de tonyina en conserva

  • 150 g tomàquet triturat

  • 2 ous

  • oli d'oliva

  • sal

  • pimentó dolç




dijous, 3 de novembre de 2022

BASTONETS DE PA VARIATS

 INGREDIENTS PEL PA: 

  • 250g de farina
  • 24g de llevat
  • 25g d'oli d'oliva
  • 110g d'aigua temprada
  • 8g de sal

     INGREDIENTS PEL FARCIMENT: 

    • olives
    • pimentó picant
    • xips de xocolata
    • sucre
    • formatge per fondre 


    dimecres, 26 d’octubre de 2022

    PATATES BRAVES AMB ALLIOLI

    INGREDIENTS: 

    • 3patates
    • oli d'oliva
    • sal

    PER L'ALLIOLI:
    • oli
    • 1/2 llimona
    • sal
    • 1 all

    PER LA SALSA BRAVA:
    • tomàquet triturat
    • oli d'oliva
    • 1/2 ceba
    • 1 all
    • 1 cullerada de sucre
    • gotes de Tabasc
    • orenga
    • sal

    dijous, 20 d’octubre de 2022

    OUS FARCITS

     INGREDIENTS: 

    • 6 ous
    • 3 pastanagues
    • 3 llaunes petites de tonyina
    • all en pols
    • cibulet
    • maionesa
    • sal