Xocolata desfeta amb xurros

 INGREDIENTS: 

- xurros congelats

- oli d'oliva

- sucre

- llet sencera

- xocolata a la tassa en pols

Galetes de Nadal

 

INGREDIENTS:

1 ou

150 g de mantega

250 g  de farina

100 g de sucre morè 

sal

llevat

aroma de vainilla

COCA DE IOGURT AMB POMA

 INGREDIENTS: 

• 2 iogurts de llimona 
• 4 ous
• 3 mides de iogurt de sucre
• 2 mida de iogurt d'oli girasol
• 6 mides de iogurt de farina (dues de blanca i una i mitja d'integral)
• 1 sobre de llevat
• 1 pessic de sal
• 7 pomes per decorar

PIZZA QUATRE FORMATGES

 INGREDIENTS per la massa:

• Farina
• llevat
• aigua 
• oli
• sal

 INGREDIENTS pels toppings:

• tomàquet fregit
• formatge mozzarella
• formatge parmesano
• formatge blau
• orenga

MANDONGUILLES AMB SALSA DE TOMÀQUET

 INGREDIENTS: 

• 1kg de carn picada de vedella
• dues llesques de de pa 
• llet
• 1 ou
• 3 dents d'all.
• Farina 
• Oli d'oliva verge extra.
• Sal
• pebre negre 
• Julivert fresc.
• 1 ceba
• 500gr de tomàquet triturat

NUGGETS

 

INGREDIENTS: 

• 2 pits de pollastre
• 175gr de formatge philadelphia 
• 2 ous
• 4 cullerades de farina
• 4 cullerades de pa ratllat
• sal
• all en pols
• oli d'oliva

Pastís de Halloween

INGREDIENTS:

 Pel pastís: 

 220 gr. de farina 

1/2 culleradeta de bicarbonat
1/2 culleradeta de llevat
1/2 culleradeta de canyella
1 pessic de sal
300 gr. de sucre
100 gr. d'oli
1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
2 ous
250 gr. de purè de carabassa 

 Per la cobertura:
 175 gr. de xocolata de postres
270 gr. de formatge cremós tipus Philadelphia

Croquetes de tonyina, mozzarela i formatge

 INGREDIENTS:

Per la massa:

• 1 ceba

• 100 g. de tonyina

• 2 ous durs

• 5 cullerades de farina

• 100 ml d'oli
• ½ litre de llet
• Sal 

Per al rebossat;

• Oli d'oliva 
• 3 ous

• 300 g. de pa ratllat

Donetes

INGREDIENTS 

PELS DONETES

• 500 g de farina 
• 140 ml de let sencera tèbia
• 2 cc d'essència de vainilla
• 90 ml d'aigua tèbia 
• 24 g de llevat fresc
• 60 g de sucre 
• 2 ous 
• 50 g de mantega sense sal 
• Oli de girasol per fregir

PER DECORAR

• 1 rajola de xocolata negra per fondre 
• 1 rajola de xocolata blanca per fondre 
• fideus de xocolata
• fideus de colors
• corcanti

Pasta amb espinacs

 INGREDIENTS: 

-espinacs frescos

-pasta margarita

-nata per cuinar

-oli d'oliva

-sal

Patates braves

 INGREDIENTS: 

- Patates

- Oli per fregir

-Tomàquet fregit

- Carn de pollastre

- Brou de pollastre

- Pebrot dolç, salat o pebre de callena

Pastís de formatge

 INGREDIENTS: 

-12 Galetes Digestive o 120gr de galetes Maria 

- 100gr mantega

- 350ml de nata líquida

40gr de sucre

- 350gr de formatge Philadelphia o Mascarpone

- 10gr de gelatina en pols

-400gr de melmelada 

- cacauets amb mel