-pa de motlle
-pernil de gall d'indi
-formatge
-mantega
-enciam del nostre hort
-tomàquet
-ous
-sal
Estris necessaris:
-paella
-taula per tallar
-ganivet
-plat
Preparació:
-Primer fem 2 truites franceses i les retirem. Després agafem dos trossos de pa de motlle, i a sobre posem formatge, pernil de gall d'indi, tomàquet, agafem un tros de truita francesa i també li posem, una mica d'enciam, pernil i formatge.
Per últim posem mantega al pa de motlle i passem volta i volta a una paella calenta.
