Macedònia

Ingredients:

préssec
poma
taronja
plàtan
nectarina
meló
suc de pinya
granadina

Estris necessaris:

ganivet
plat

Preparació:

Primer hem pelat la fruita i la hem tallat en trossos petits. La hem barrejat i l'hem posat suc de pinya i una mica de granadina.


                    

Pizza amb pa de pagès

CUINER DE LA SETMANA: Alejandro González Casero

 Ingredients:

- pa de  pagès
- tomàquet fregit
- salsitxes tipus frankfurt
- cansalada
- formatge ratllat
- orenga

Estris necessaris:

- ganivet
- una cullera
- taula per tallar
- plats
- forn

Preparació:

Primer tallem les salsitxes i la cansalada a trossos petits,  després suquem el pa en el tomàquet fregit.
Seguidament, posem els trossos de salsitxa i de cansalada per sobre. Finalment, posem per sobre el formatge i l´orenga, i tot seguit el posem uns minuts a gratinar al forn.

 

Tallarines amb pollastre a l'oriental

Ingredients:

-pastanaga
-pit de pollastre
-tallarines
-carbassó
-ceba
-xampinyons
-salsa de soja
-oli
-sal

 Estris necessaris:

- taula de tallar
-ganivet
-paella
- olla

Preparació:

Primer vam posar a bullir els tallarins, mentre bullien vam pelar les verdures i vam tallar-les en juliana.
Després vam retirar els tallarines de l´aigua, vam posar una mica d´oli a la paella i al foc, seguidament vam abocar totes les verdures fins que tot va agafar color.
Per últim vam posar els tallarines ho vam barrejar tot i li vàrem posar la salsa de soja.

Pastís de formatge i crema de cacau

CUINER DE LA SETMANA: Lucas Torres Nolasco

Ingredients:

-crema de cacau
- formatge philadelphia
- galetes maria
- mantega


Estris necessaris:

- ganivet
- forquilla
- taula per tallar
- cassola

Preparació:

Primer aixafem les galetes i li afegim la mantega desfeta. En un bol barregem la crema de cacau amb el formatge.En un motlle col·loquem la galeta abaix i la barreja anterior a sobre.Decorem amb lacasitos i fideus de xocolata negre i ho posem a refredar a la nevera.

 

                                                     BON PROFIT!!!!!!!

Macarrons tradicionals

Ingredients:

- macarrons
- ceba
- pastanaga
- tomàquet triturat
- oli
- sal
- xoriço
- mantega
- formatge ratllat
- sucre
- all

Estris necessaris:

- fusta per tallar
- ganivet
- olla
- paella
- cullera de fusta

Preparació:

-  Primer posem a bullir aigua amb sal i oli, quan comenci a fer xup-xup, posem els macarrons i els deixem fins que estiguin cuits.
A continuació, pelem i piquem molt fi, la ceba, l´all i la pastanaga i ho fregim tot en una paella. Quan agafi color, aboquem el tomàquet, el sucre i la sal.
Tallem el xoriço a rodanxes no molt fines, i ho fregim en una paella a part. Després posem els macarrons i afegim el sofregit que hem preparat anteriorment. Els posem a una safata de forn, li posem el formatge ratllat i distribuïm unes boletes de mantega per sobre.
Finalment ho gratinem al forn a 170 graus durant uns 10 minuts. 

                                                        BON PROFIT!!!!!!!

                                                                                                           


                                                                                                                                   Gabriel Vélez

Ensalada russa

Ingredients

-Ou dur
-Pastanagues
-Patates
-Mongeta verda
-Pebrot vermell
-Maionesa
-Tonyina
-Olives

Estris necessaris
-Taula de fusta
-Bol
-Cullera
-Plat
-Ganivet

Preparació

-Pelem i tallem a daus la pastanaga,la mongeta i la patata
-Bullim els ous,la patata la pastanaga i la mongeta en aigua calenta amb una mica de sal
- Quan estiguin cuits tots els ingredients, els  posem a escórrer,  i després d'escórrer els posem en una safata i afegim la tonyina,els ous, les olives i la maionesa. Ho barregem bé.
- Posem a sobre pebrot vermell per guarnir- la. Bon profit!!!!

                                 

                                       
                                      

Crestes de Tonyina

Estris necessaris: 

-Plat 

-Forquilla 

-Cullera 

-Ganivet

-Taula de tallar

Ingredients:

-Ou 

-Tonyina 

-Tomàquet Fregit
-Pasta de full


Preparació:
-Primer hem posat els ous a bullir, després els pelem. Una vegada que estan pelats el fem a trossets. Més tard agafem la tonyina i li treiem l'oli i el fiquem al plat, tot ho possem en un plat i hi barregem tot. Possem cinc culleres de tomàquet fregit i ho barregem tot. Agafem la pasta de full i fiquem a dins una miqueta dels ingredients i tanquem i ho fiquem al forn.