Dolç de coco

Recepta feta per Santa Miguelina Araujo (mare de Yefrim Carvajal Araujo)


Ingredients:

-3 cocos
-llet "Carnesio"
-canyella en branca
-sucre
-batata

Estris necessaris:

-Casola
-Plats
-Cullera
-Ratllador


Preparació:

Es cou la batata en una olla amb aigua i sal. Mentrestant obrim els cocos i els ratllem molt fi .Després xafem la batata i afegim el sucre, el coco la canyella i per ultim la llet poc a poc.
S`ha d`anar remenant fins que quedi cuit el coco.

Pastís de formatge i crema de cacau

CUINER DE LA SETMANA: Lucas Torres Nolasco

Ingredients:

-crema de cacau
- formatge philadelphia
- galetes maria
- mantega


Estris necessaris:

- ganivet
- forquilla
- taula per tallar
- cassola

Preparació:

Primer aixafem les galetes i li afegim la mantega desfeta. En un bol barregem la crema de cacau amb el formatge.En un motlle col·loquem la galeta abaix i la barreja anterior a sobre.Decorem amb lacasitos i fideus de xocolata negre i ho posem a refredar a la nevera.

 

                                                     BON PROFIT!!!!!!!