Amanida del nostre hort

Ingredients:

-Enciam
-Trossos de formatge fresc
-Pavo a trossos
-Olives
-Ràbens
-Ceba
-Mel, vinagre, oli i sal per la vinagreta

Estris necessaris:

-Bol
-Forquilla
-Escorredor
-Taula de tallar
-Ganivet

Preparació:

1-Agafem un enciam i el rentem
2-El posem en bol
3-Hi posem ceba, ràbens i trossos de pavo, trossos d'olives i formatge gresc
4-Per fer la vinagreta,  agafem l'oli, el vinagre, la mel i sal, ho remenem tot i ja està.
7-Ho posem a l'amanida

Bon profit!!!!!

Paella

Ingredients:

Arròs
Tomàquet
Ceba
Oli
Azafra
Pebrot vermell 
Pèsols 
Pollastre
Caldo

Estris necessaris:

Una paella
Una cullera
Un ganivet
Una taula per tallar


Preparació:

Primer tallem ben petit la ceba i el pebrot
Desprès posem oli a la paella i hi posem la ceba i el pebrot que es vagi fent lentament.
Hi afegim el pollastre en trossos petits i deixem que es dori.
Hi afegim el tomàquet triturat i ho deixem uns minuts.
Hi llencem l'arròs i ho barregem tot.
Posem el caldo a fer xup-xup a la paella i que es vagi fent l'arròs, hi posem els pèsols i els musclos.
Esperem que l'arròs absorbeixi l'aigua i que estigui prou cuit.

BON PROFIT!!!

           

MONA DE PASQUA

INGREDIENTS

- Xocolata
- Pa de pessic
- Mantega
- Cireres
- Atmelles
- Melmelada

ESTRIS NECESSARIS

- Bol
- Ganivet
- Plat
- Cullera

PREPARACIÓ

- Agafem dos trossos de pa de pessic
- En un pis hi posem  xocolata i el posem damunt de l'altre
- A altre hi posem melmelada i ho posem damunt de tot
- Als dos costats hi posem mantega i atmelles
- Afegim cireres, ous de xocolata i plomes

TRUITA DE PATATES

 INGREDIENTS

- Oli

- 4 ous

- Sal

- Patata

- Ceba

ESTRIS NECESSARIS

- Ganivet

- Batidor

- Un bol

- Paella

- Fusta

- Tapa

PREPARACIÓ

1.Pelar i tallar la ceba

2.Pelar i tallar la patata

3.Posar-ho a la paella  i fregir a poc a poc

4. Batre els ous
5. Quan la ceba i la patata estan cuites, ho barregem amb els ous batuts.
6. Ho llencem a la paella a foc lent
7. Anem tombant la truita amb la tapa fins que estigui ben feta i una mica daurada.


BON PROFIT!!!

Rosquilles

INGREDIENTS

- 750 grams de farina

- Un gotet d'oli d'oliva

- 4 ous

- 2 gotets de sucre

- Una culleradeta de matafaluga

- Sucre i canyella per espolvorejar per sobre

- 1litre d’oli de girasol

- 2 sobres de gassosa

ESTRIS NECESSARIS

- Un bol

- Una cullera de fusta

- Un Batedor

- Una olla

PREPARACIÓ

1. Barregem els ous amb el sucre, els gotets d’oli, els dos sobres de gassosa i  la matafaluga.
2. Anem afegint la farina i ho anem amassant fins que la pasta no s’ enganxi
3. Ens enfarinem les mans i fem boletes
4. Ajuntem les boletes de dos en dos hi i fem un forat gran al mig
5. Posem el litre d'oli de girasol a calentar al foc, quan estigui ben calent hi anem posant les rosquilles
6. Quan estiguin daurades, les anem treient del foc i les deixem escórrer en un plat amb paper de cuina
6. En un plat hi barregem una sucre i canyella i hi anem ensucrant les rosquilles volta i volta

Estan boníssssiiiiimessssss!

BON PROFIT!!

"Pañuelitos" d' espàrrecs

Ingredients

Pa de motlle
Espàrrecs verds
Mahonesa.

Estris necesaris 

Cullera
Corró
Ganibet
Forquilla
Taula
Escuradents.

Preparació

1. Aplanar el pa de motlle

2.Escampar al pa mahonesa

3. Posar els espàrrecs en diagonal (intercalats)

4. Posar al forn 5 minuts

5.Ho traiem del forn i els partim per la meitat amb un ganibet.

Empanadilles de Tonyina i de Carn

INGREDIENTS              

 - Carn picada                                                                   
 - Tomàquet                                      
 - Ceba                                               
 - Tonyina                                                                                  
 - Una mica de sal i de oli                                                                         
 - Motlles per fer empanadilles        
                                                      
                                                                                                                       

ESTRIS NECESSARIS      

 - Forquilla                                       
 - Cullera                                          

- Una paella                                     

- Plats                                                  

PREPARACIÓ

1.Poseu la paella al foc amb una mica d´oli

2.Desprès posem la carn picada perquè es fasi       

3.Quan ja està feta la carn picada la posem en  un plat.

4.Amb una cullera la posem  al motlle per fer empanadilles. 

5.Amb una forquilla lea tanquem i les posem al forn durant 10 minuts a 180ºC

6. Per fer les de tonyina hem de seguir els mateixos passos, però canviarem la carn per tonyina

BON PROFIT!!