dijous, 16 de maig del 2013

Pizza

Ingredients:

- Farina especial per a pizzes
- Aigua
- Olí
- Sal
- Tonyina
- Ceba
- Tomàquet
- Olives
- Pernil
- Blat de moro
- Orenga

Estris Necessaris:

- Corró
- Ganivet
- Taula per tallar
- Bol
- Cullera
- Forn

Preparació:

Vam començar amassant la massa amb les mans (aigua, farina, oli i sal). Quan va estar ben tova  vam agafar el corró i vam fer una rodona amb la massa. Després quant ja està feta, vam tallar el pernil, les olives i la ceba.
Li vam donar forma a la pizza i hi vam posar el tomàquet, els ingredients al nostre gust i el formatge per sobre.
Vam pre-escalfar el forn uns minuts a 180 graus i hi vam posar la pizza durant uns 10 minuts, aproximadament.
BON PROFIT!

Arròs amb llet

Ingredients:
.arròs
.llet
.canyella ens pols i en branca
.aigua
.pell de una llimona
.sal
.sucre

Estris necessaris:
.olla
.cullera de fusta
.ganivet
.escorredor
. plat
.microones

Preparació:

. Vam posar 200 gr. d´arròs a una olla i li vam posar aigua, fins cobrir l´arròs. 
.El vam bullir fins a 5 minuts, traiem l´arròs i el posem a l´escorredor i el passem sota l´aigua.
. Després vam calentar la llet al microones i quan va començar a bullir la vam abocar a la olla juntament amb l´arròs.
. Ho posem tot al foc, posem la pell de la llimona, la canyella en branca, un polsim de sal i sucre i removem a poc a poc.
. Quan veiem que no esta tan líquid, el retirem del foc i posem a sobre una mica de canyella en pols.


BON PROFIT!!!!

Galetes de cacauet

Ingredients
     * 1 ou

     * 125 gr. de mantega
    
     * 150 gr. de cacauets
    
     * 80 gr. de sucre en pols
    
     * 1 culleradeta de llevat químic
    
     * 150 gr. de farina
    
     * 2 culleradetes de cafè soluble


Estris nesesaris

Cullera 
Paper de fornm escoredor 
Bol 

Preparació


Per començar amb aquesta recepta de galetes hem de col.locar en un recipient la mantega a punt pomada amb el sucre i barrejar fins aconseguir una preparació homogènia.

Incorporar l'ou i continuar batent molt bé.

Després, afegir el cafè, la farina, els cacauets, el llevat i barrejar amb moviemientos suaus i envoltants.

Hem d'aconseguir una preparació homogènia i sense grumolls.

Col · locar boletes de la preparació ben separades en una placa.

Portar a forn a 180 ° duarnte uns 12 minuts. El temps de cocció dependrà de la mida de les galetes.

Retirar, deixar refredar ia gaudir de les Galetes de Cacauet més riques i saboroses!



dijous, 25 d’abril del 2013

Hamburguesa

Ingredients
- Carn picada 
- Ceba
- Tomàquet
- Formatge 
- Enciam
 -Pa d'hamburguesa
- Oli
- Sal

Estris necessaris 
- Ganivet 
- Taula de tallar 
- Bol 
- Planxa
- Paella

Preparació

- Agafem un tros de carn picada, afegim sal fem una bola i la aixafem una mica.
- Després tallem la ceba i el tomàquet en juliana.
- Agafem la paella, posem oli i la posem al foc. Quan estigui calenta, afegim els trossos de ceba fins que quedin transparents.
- Retirem la ceba i posem a coure l'hamburguesa.
- "Muntem" l'hamburguesa amb formatge, tomàquet, ceba, enciam i pa.


Bon profit!


Croissants


Ingredients

- Pasta de full
- Xocolata
- Formatge
- Pernil
- Ou

Estrics necessaris

- Plat
- Bol
-Taula de fusta
- Forquilla

Preparació

- Agafem  la pasta  de full i li donem forma rodona amb una tapa de paella.
- Dividim la rodona de pasta de full en 8 trossos (quedaran en forma de triangle).
- Agafem un tros de pasta de full, hi posem un bocí o dos de  xocolata, ho enrotllem i li donem forma a les dues "banyetes". Podem fer el mateix procés, però en lloc de posar-hi xocolata, hi posem pernil i formatge.
- Pintem els croissanets amb rovell d'ou i els posem al forn que haurem pre-escalfat a 180 graus.
- Els deixem al forn uns 8-10 minuts

Bon Profit!









Pastís de maduixes i kiwi

Ingredients:

- Xocololata blanca 
- Formatge tipus "Philadelphia"
- Pasta de full
- Maduixes
- Kiwis
- Melmelada

Estris necessaris:

- Forn
- Ganivet
- Taula per tallar
- Olla
- Pinzell
- Corró
- Bol

Preparació:

- Primer agafem la olla i la posem al foc, trossegem la xocolata i la desfem.
- Trosegem les maduixes i al kiwi.
- Agafem la pasta de full i la estirem amb el corró una miqueta, la posem al forn uns minuts a 180 graus.
- Retirem del foc la xocolata blanca i agafem el formatge de Philadelphia i ho barregem tot.
- Treiem la pasta de full del forn i aboquem la crema a sobre, deixant uns centímetres per cada    costat.
- Posem les maduixes trossejades i el kiwi.
- Per últim amb el pinzell posem melmelada perqué brilli.





Bombes de patata

Ingrediens:
Farina
Ou
Carn picada
Ceba
Patata
Oli
Sal

Estris necessaris:
Pelador de patates
Forquilles
Ganivets
Taula de tallar
Paella
Bol
Paper de cuina

Preparació:
Bullim les patates i les pelem
Aixafem bé les patates i les deixem reposar
Tallem la ceba a trossos ben petits i fem un sofregit. Després hi afegim la carn picada.
Agafem patata amb la mà i fem una bola i hi posem el sofregit de carn picada a dins
Arrebossem les boles passant-les per ou, farina i pa
Anem fregint les boles en oli molt calent, en una paella
Quan les traiem de la paella, les hem de deixar reposar en un plat amb paper de cuina per a què s'absorbeixi  
bé l'oli.