Pinxos de pollastre

INGREDIENTS

- Pollastre
- Pa rallat amb all i julivert
- Ous
- Sal
- Oli d'oliva

ESTRIS NECESSARIS

- Una paella
- Una cullera de fusta
- Un plat
- Paper de cuina

PREPARACIÓ

- Agafem un troç de pollastre, el tallem a trocets d´uns 4 cm.
- Passem el pollastre per ou i després per pa ratllat.
- Agafem una paella i hi posem oli i fem el pollastre.
- Ho posem en un pinxo.

 

Piruletes de xocolata

Estris Necessaris

- Cassola
- Taula per tallar
- Microones
- Manega pastissera
- Paper de forn
- Cullera
- Pal de fusta
- Ganivet

Ingredients

- Xocolata negre
- Xocolata blanca
- Fruits secs

Preparació

- Primer agafem un pal de fusta

- Agafem xocolata blanc i negre i la tallem a trossos

- Desfem la xocolata a foc lent

- Posem la xocolata  a la mànega pastissera

- Comencem a fer les piruletes, a sobre del paper de forn, i les decorem amb fruits secs o combinant   xocolata blanca i negra

Torrons de xocolata negre i Xixona

INGREDIENTS 

Torró de Xocolata negre 

- Xocolata negra 

- Trossos de fruita

- Cereals 

- Avellanes 

- Quicos

Torró de Xixona 

- Xocolata Blanca 

- Sucre Glaç

- Ametlles 

- Mel

ESTRIS NECESSARIS

- Cartrons de llet (per fer els motlles dels torrons)

- Olla 

- Cullera de Fusta 

- Espàtula 

PREPARACIÓ DELS TORRONS DE XOCOLATA

1- Vam posar l'olla al foc i vam a afegir la xocolata fins que es va fondre 

2-Un cop desfeta la xocolata van afegir els cereals, les avellanes, els quicos o  els trossos de fruita , segons el tipus de torró i ho van posar als motlles coberts amb paper film.

3-Ho deixem reposar tota la nit fins que es posi dur  

PREPARACIÓ DEL TORRÓ DE XIXONA 

Hamburguesa

Ingredients

- Pa d'hamburguesa

- Carn picada

- Enciam

- Formatge

- Un ou

- Pa ratllat

Estris Necessaris

- Una paella

- Un bol

- Una Taula per tallar

- Una espàtula

Preparació

1. Agafar un bol i posar-hi la carn, hi posem un ou, el pa ratllat i ho barregem amb l'espàtula.

2. Fem una bola amb la mà i l'aixafem (fent la forma d'hamburguesa)

3. Posem l'hamburguesa a la planxa amb una mica d'oli fins que es torri bé.

4. Agafem el pa d'hamburguesa i hi posem a dins l'enciam, la ceba, el tomàquet,el formatge i l'hamburguesa.

BON PROFIT!!!

Pastissos de nata

INGREDIENTS:
-Massa de pasta de full
-Sucre
-Nata per a muntar
-Xocolata per desfer

ESTRIS NECESSARIS:
-Cullera
-Bol
-Ganivet
-Taula per tallar
-Forn

PREPARACIÓ:
1. Agafem la massa de pasta de full i la tallem en rectangles d'uns 8 cm x 4cm.
2. Escalfem el forn a 180ºc.
3. Posem dins del forn els trossos i els deixem fins que creixin i es dorin.
4. Els treiem del forn i els deixem refredar.
5. Tallem pel mig els trossos de pasta de full.
6. Montem la nata amb una batedora elètrica ( hi afegim sucre )
7. Posem la nata a dins de la massa de pasta de full.

8. Per decorar, posem xocolata desfeta fent ratlles a sobre dels pastissos.

MiniPizzes amb pà

INGREDIENTS :

-Olives
-Xampinyons
-Pernil Dolç
-Formatge
-Una barra de pà (xapata)
-Tomàquet
-Tonyina
-Ceba
-Orenga


ESTRIS NECESSARIS:


- Paper de plata
- Una forquilla
- Bols
- Un Forn
- Un ganivet
- Taula per tallar


PREPARACIÓ :


1. Tallem els ingredients a talls petits i els posen en bols.
2. Després tallem el pà a trossos d'uns 10 cm i el partim per la meitat (cada alumne hem fet dues minipizzes)
3. Afegim el tomàquet al pà.
4. Desprès hi anem afegint els ingredients que més ens agradin.
5. Per sobre hi posem el formatge i l'orenga
6. Per acabar posem les mini pizzes al forn durant 5 minuts

Xips de Moniato fregit

INGREDIENTS :

-Moniatos
-Sal
-Oli
-Aigua

ESTRIS NECESSARIS:


-Un  ganivet
-Una taula de tallar
-Un escorredor
-Una cullera de fusta
-Un plat
-Paper de cuina absorvent

PREPARCACIÓ:

1-Agafem els moniatos i els pelem
2-El tallem en talls  ben finets
3 Els pasem per aigua ben freda perquè quedin més cruixents quan els fregim
4-Els posem a fregir a la paella amb oli ben calent.
5-Quan  estiguin ben daurats, els posem en un plat amb paper absorvent per  a que absorveixi bé l'excés d'oli