Torrons de xocolata negre i Xixona

INGREDIENTS 

Torró de Xocolata negre 

- Xocolata negra 

- Trossos de fruita

- Cereals 

- Avellanes 

- Quicos

Torró de Xixona 

- Xocolata Blanca 

- Sucre Glaç

- Ametlles 

- Mel

ESTRIS NECESSARIS

- Cartrons de llet (per fer els motlles dels torrons)

- Olla 

- Cullera de Fusta 

- Espàtula 

PREPARACIÓ DELS TORRONS DE XOCOLATA

1- Vam posar l'olla al foc i vam a afegir la xocolata fins que es va fondre 

2-Un cop desfeta la xocolata van afegir els cereals, les avellanes, els quicos o  els trossos de fruita , segons el tipus de torró i ho van posar als motlles coberts amb paper film.

3-Ho deixem reposar tota la nit fins que es posi dur  

PREPARACIÓ DEL TORRÓ DE XIXONA 

Hamburguesa

Ingredients

- Pa d'hamburguesa

- Carn picada

- Enciam

- Formatge

- Un ou

- Pa ratllat

Estris Necessaris

- Una paella

- Un bol

- Una Taula per tallar

- Una espàtula

Preparació

1. Agafar un bol i posar-hi la carn, hi posem un ou, el pa ratllat i ho barregem amb l'espàtula.

2. Fem una bola amb la mà i l'aixafem (fent la forma d'hamburguesa)

3. Posem l'hamburguesa a la planxa amb una mica d'oli fins que es torri bé.

4. Agafem el pa d'hamburguesa i hi posem a dins l'enciam, la ceba, el tomàquet,el formatge i l'hamburguesa.

BON PROFIT!!!

Pastissos de nata

INGREDIENTS:
-Massa de pasta de full
-Sucre
-Nata per a muntar
-Xocolata per desfer

ESTRIS NECESSARIS:
-Cullera
-Bol
-Ganivet
-Taula per tallar
-Forn

PREPARACIÓ:
1. Agafem la massa de pasta de full i la tallem en rectangles d'uns 8 cm x 4cm.
2. Escalfem el forn a 180ºc.
3. Posem dins del forn els trossos i els deixem fins que creixin i es dorin.
4. Els treiem del forn i els deixem refredar.
5. Tallem pel mig els trossos de pasta de full.
6. Montem la nata amb una batedora elètrica ( hi afegim sucre )
7. Posem la nata a dins de la massa de pasta de full.

8. Per decorar, posem xocolata desfeta fent ratlles a sobre dels pastissos.

MiniPizzes amb pà

INGREDIENTS :

-Olives
-Xampinyons
-Pernil Dolç
-Formatge
-Una barra de pà (xapata)
-Tomàquet
-Tonyina
-Ceba
-Orenga


ESTRIS NECESSARIS:


- Paper de plata
- Una forquilla
- Bols
- Un Forn
- Un ganivet
- Taula per tallar


PREPARACIÓ :


1. Tallem els ingredients a talls petits i els posen en bols.
2. Després tallem el pà a trossos d'uns 10 cm i el partim per la meitat (cada alumne hem fet dues minipizzes)
3. Afegim el tomàquet al pà.
4. Desprès hi anem afegint els ingredients que més ens agradin.
5. Per sobre hi posem el formatge i l'orenga
6. Per acabar posem les mini pizzes al forn durant 5 minuts

Xips de Moniato fregit

INGREDIENTS :

-Moniatos
-Sal
-Oli
-Aigua

ESTRIS NECESSARIS:


-Un  ganivet
-Una taula de tallar
-Un escorredor
-Una cullera de fusta
-Un plat
-Paper de cuina absorvent

PREPARCACIÓ:

1-Agafem els moniatos i els pelem
2-El tallem en talls  ben finets
3 Els pasem per aigua ben freda perquè quedin més cruixents quan els fregim
4-Els posem a fregir a la paella amb oli ben calent.
5-Quan  estiguin ben daurats, els posem en un plat amb paper absorvent per  a que absorveixi bé l'excés d'oli

Panellets

 INGREDIENTS

- Moniato

- 2 ous 

- Sucre 

- Ametlla molta

- Llimona

- Avellanes

- Cireres

- Coco 

- Pinyons 

- Ametlles

ESTRIS NECESSARIS

- Una Safata

- Un bol 

- Una espàtula

- Un pinzell

- Forn

 PREPARACIÓ

- Posem en un bol l'ou batut 

- Barregem l'ou amb el moniato i el sucre 

- Hi afegim la llimona ratllada i l'ametlla mòlta.

- Quan tenim feta la pasta, fem boletes i finalment, guarnim els panellets amb diferents ingredients  

Mandonguilles amb tomàquet i pèsols

INGREDIENTS :

- Carn picada

- Farina

- Pa ratllat amb all i julivert

- Ous

- Tomàquet

- Ceba

- Sal

- Oli

- Pèsols

ESTRIS  NECESSARIS:

- Una paella

- Una olla

- Una  cullera de fusta 

- Plats

- Un bol
- Una cullera

- Tapa de l'olla

PREPARACIÓ:

1. Agafem la carn picada i la posem en un bol

2. Barregem la carn picada amb el pa ratllat (que porta all i julivert)
3. Agafem  una cullera per agafar la carn pica i fer les mandonguilles

3. Quan hem fet la mandonguilles, les passem per la farina i les posem a la paella amb oli ben calent.

4. Posem la ceba, el tomàquet i els pèsols a sofregit a foc lent

5. Traiem les mandonguilles de la paella i les posem a l'olla amb el sofregit que hem fet

6. Deixem que faci "xup xup" durant una estona i ja estarà a punt per menjar!!!

BON PROFIT!