Arròs tres delícies (recepta d'aprofitament)

INGREDIENTS:
- 1kg d'arrós blanc.
- 3 ous
- Una llauna de blat de moro.
- Una llauna tonyina
- 3 Pastanagues
- 2 paquets de 6 salsitxes tipus "Frankfurt"
- Sal
-Oli

Primer de tot, vam posar aigua a bullir i l'hi vam tirar l'arrós uns 15 minuts aproximadament.

Vam colar l'arròs perquè no agafi aigua.

Mentre, vam batre els ous per fer la truita.

 

Un cop feta la truita, la vam tallar a trossets.

Vam treure la pela de la pastanaga amb el pelador.

 

També la vam tallar a rodanxes.

Abans de coure les salsitxes, les vam tallar.

 

Quan ho tenim tot preparat ja, vam preparar cada plat.

Ho vam barrejar amb l'arròs.

Ho vam repartir en tuppers per poder endur a casa.

BON PROFIT!

Rotllitos mexicans (recepta de la Cris)

INGREDIENTS:
- pack de 10 fajitas
- 2 pebrots vermells
- 1 pebrot verd
- 2 pits de pollastre 
- 1 ceba


PREPARACIÓ:
Rentar i pelar tota la verdura.
Tallar-la a trossos ben prims.

Ratllar els tomàquets.

Posar-ho tot a la paella fins que quedi ben cuit.

També cal passar per la paella les "fajitas".

Es posa una petita part de la barreja a un costat de la "fajita".

I s'embolica tal com està a la foto.

Aquest és el resultat final!

BON PROFIT!!

Ensalada Rusa

INGREDIENTS:
4 patates blanques
4 pastanagues
200 gr pèsols
Maionesa
4 ous
2 llaunes petites de tonyina en conserva (en oli) olives farcides d'anxova
pebre negre
oli d'oliva
sal



PREPARACIÓ

1. Pelem les patates, les tallarem a daus petits.
2. Pelem i tallem a daus la pastanaga, tallem les mongetes.
3. Bullim primer la patata. Quan fa 3 minuts que bull, hi afegim la pastanaga i quan ja ha bullit 2 minuts, hi afegim els pèsols, al cap de 2 minuts, aturem el foc. Ho deixem tot a dins durant 3 minuts.
4. Bullim els ous uns 5 minuts. Quan es refredin, els tallem.
5. Traiem les verdures i les colem, ho barregem amb la maionesa. Hi afegim la tonyina, les olives tallades a dauets i ho barregem tot dins un bol.

BON PROFIT!!!!

Roses de Sant Jordi de llaminadures

 INGREDIENTS:
Llengües verdes
Llengües vermelles
Llengües grogues 
Pals de fusta

PREPARACIÓ:
Enrotllem la llengua vermella o groga sobre sí mateixa, com a la imatge.
La clavem al pal de fusta.

 Hi afegim la llengua verda, partida per la meitat. 

Queda així de maca!
Es poden embolicar en un sobre de paper transparent.

Ens han sortit unes cinquanta roses, les vendrem a 0.50€.
BON SANT JORDI!

Brownies i macedònia (recepta del David R.)

INGREDIENTS:
Macedònia: 1 plàtan, 1 pera, una poma, 1/2 kilo de maduixes. 

Brownie:
340gr xocolata per postres
340gr mantega
6 ous

3 rovells d'ou
100gr de farina
120gr de sucre


PREPARACIÓ:
Macedònia: Netegem totes les fruites, la pelem i la tallem a trossets. Ho servim tot junt en un bol.

 

Brownie:
Posar tots els ingredients en un bol.
Remenar fins que formi una barreja homogènia.

Posar petites quantitats en un motlle especial pel forn.
Posar-lo al forn a 180 graus fins que es torri una mica. 

Aquests són els resultats finals!

BON PROFIT!

Llom amb salsa roquefort (recepta del David M.)

Ingredients:

• 1 kg. de cinta de llom a talls o dues llamineres tallades
• 150 grs. de formatge rocafort
• 1 brik de nata líquida 35%
• suc d’una llimona (petita, també es pot fer sense)
• sal, aigua, pebre negre i oli d’oliva
• 8 patates 

Elaboració:
Salpebrar els talls de llom. En una cassola amb oli d’oliva fregir lleugerament els talls de llom, i reservar fora del foc. En el mateix oli des fer el formatge rocafort remenant, i afegir-hi la nata i el suc de llimona. Tornar a posar el llom a la cassola i afegir la mida del brik d’aigua. Deixar coure uns 30’ a foc mig.

 Aquestes patates surten del forn. 

I aqui està el llom  amb la salsa roquefort.
Estava molt bo.


BON PROFIT!!!

Donuts (Recepta sorpresa)

INGREDIENTS: 

• 500g de farina
• 80g de sucre
• 5g de sal
• 25g de llevat fresc
• 230 ml d'aigua
• 1 ou petit
• 40 g de mantega pomada

Per la cobertura:

• xocolata per postres blanca
• xocolata per postres negra
• fideus de colors 
• fideus de xocolata. 

1: Esmicolem el llevat dins la farina i ho barregem bé. Després hi afegim el sucre i la sal.
2: Batem l'ou i l'afegim a la mescla anterior juntament amb l'aigua.
3: Ho amassem uns 5-10 minuts i hi afegim la mantega.
4: Continuem treballant la massa fins que no s'enganxi a les parets del bol. Es pot fer a mà (seria el mètode més tradicional) o amb alguna màquina. Si ho feu amb les mans (ja sigui perquè no teniu màquina o perquè us fa més gràcia) us aconsello que us les enfarineu bé.
5: Fem una bola amb la massa i la deixem reposar tapada amb un drap durant 1 hora, o fins que hagi doblat el seu volum.
6: Una vegada la massa ja ha fermentat, l'estirem amb un corró (o qualsevol altre instrument que pugui fer aquesta funció) fins que tingui un gruix d'un centímetre més o menys. Ja veureu que costa una mica, la massa és molt elàstica i es resisteix a estirar-se.
7: Amb algun estri rodó que pugui tallar anem fent les rodones i els típics forats dels donuts. Els deixem reposar una mitja horeta més.
8: Finalment fregim els donuts amb oli d'oliva. Es couen bastant ràpid, o sigui que compte no se us cremin. I els deixem refredar sobre paper absorbent per treure l'oli sobrant.

Aquell dia vam fer donuts i estaven menjant el David i la Nerea.

Aquí estaven menjant la Cris i la Maria Jose.

Aquest és el resultat final. 

BON PROFIT!!!!!!