4 patates blanques
4 pastanagues
200 gr pèsols
Maionesa
4 ous
2 llaunes petites de tonyina en conserva (en oli) olives farcides d'anxova
pebre negre
oli d'oliva
sal
PREPARACIÓ
- Pelem les patates, les tallarem a daus petits.
- Pelem i tallem a daus la pastanaga, tallem les mongetes.
- Bullim primer la patata. Quan fa 3 minuts que bull, hi afegim la pastanaga i quan ja ha bullit 2 minuts, hi afegim els pèsols, al cap de 2 minuts, aturem el foc. Ho deixem tot a dins durant 3 minuts.
- Bullim els ous uns 5 minuts. Quan es refredin, els tallem.
- Traiem les verdures i les colem, ho barregem amb la maionesa. Hi afegim la tonyina, les olives tallades a dauets i ho barregem tot dins un bol.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada