03-11-17 Empanada gallega

Ingredientes

• 1kg de masa para empanada. 
• 300 g de cebolla
• 150 g de pimiento rojo
• 150 g de pimiento verde
• 200 g de tomate triturado
• 50 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 240 g de atún en lata
• 2 huevos duros
  
   Elaboració: 
  Vam barrejar la tonyina, les olives i els ous. 
  La ceba i els pebrots els vam tallar i coure a la paella.
  
  

  

  
  
  
  Després vam posar tot els ingredients a la massa i la vam tancar amb la forquilla.
  
  

  

  
  Quan vam tenir totes les masses, tancades les vam posar al forn. 
  
  

  

  
  Al cap d'una estona, van quedar així: 
  
  

  

  
  
  

  I després ens ho vam menjar els que van portar el tupper.

  Hassan.