dimarts, 26 d’octubre del 2010

Macarrons amb tonyina gratinats

Els primers macarrons fets per nosaltes!

INGREDIENTS:

- Oli                 - Macarrons 
- Aigua            - Formatge ratllat
- Sal                 - Ceba
- Tomàquet     - Tonyina

PREPARACIÓ
Vam posar aigua, oli i sal en una olla, després vam posar els macarrons i els vam fer bullir uns 10 minuts i els vam passar per l'escorredor.
Després vam agafar una paella i vam fer el sofregit amb oli , tomaquèt , ceba ben picada i tonyina.
Tot seguit ho vam barrejar tot i ho vam posar en una safata tot junt amb formatge rallat i ho vam gratinar al forn.


BON PROFIT!!!


dimarts, 19 d’octubre del 2010

Palmeres de pasta de full

Ingredients

- Pasta de full
- Sucre

Primer escampem sucre per la  taula.
Després hi posem la pasta full a sobre
Tornem a posar-hi sucre per sobre i ho pleguem tal i com ens explica el vídeo.
Després ho tallem a porcions d'un centímetre aproximadament
Per acabar, ho posem al form durant uns 10minuts a 18ºC


dilluns, 4 d’octubre del 2010

AMANIDA DE PASTA

INCREDIENTS

100 grams de pasta
1cullerada d'oli
1 cullerada de sal 
Mitja ceba
1 llauna de tonyina
1 tomàquet 
Blat de  moro dolç (una cullerada )
1 ou dur
1/2 poma
1frankfurt 
Embotit
Per la salsa rosa:
                     - una cullerada de mahonesa
                     - mija  de ketchup
                    - 1 polsim de pebre.

ESTRIS NECESARIS 

1 olla gran
1 escorredor  1ganidet
1 cullera
1 tisores.

PREPARACIÓ:

Posem la pasta en una olla amb aigua que hem escalfat amb oli i sal, ho deixem  coure uns 15 minuts, ho treiem del foc,  ho posem a l'escorredor,  tallem tot els ingredients i ho anem mesclant amb la pasta.

Pastís "FABIOLA"

INGREDIENTS

-1 paquet de galetes
-1/2 terrina de magarina
-Una cullerada de sucre
-1 ou
-2 cullerades de coco ratllat
-Virutes de xocolata
-Una tasa de cafè amb llet

ESTRIS NECESSARIS

-1 forquilla
-1ganivet de punta rodona
-1 batedora per montar la cara

PREPARACIÓ

*Agafem un bol i hi mesclem la margarina 100g, 2 cullerades de coco, 1 gran cullerada de sucre i un d'ou.
*Comencem a muntar les galetae amb la mescla i fem una torre.
*Montem la clara a punt de neu i l'escampem per sobre del pastis
*Posem birutes de xocolata per decorar-la.

dijous, 16 de setembre del 2010

Canapés "Espiral"

INGREDIENTS
Pa de motlle sense crosta
Paté
Sobrassada

ESTRIS NECESSARIS
Un córró
Un ganivet per tallar
Un ganivet amb punta rodona

PREPARACIÓ
Agafem una llesca de pa i l aplanem amb un corró, quan tinguem
la llesca ben prima hi posarem paté o sobrassada i comencem a
enrotllar-ho i tallar-ho en petits trossos d'1'5cm. aproximadament.
Ho presentem en un plat amb l'espiral cap amunt.

BON PROFIT!!!