HAMBURGUESA PA DE MOTLLE
INGREDIENTS:
Ingredients per peça:
Un mini panet
25 grams de carn de vedella o poltre picada, a gust del consumidor
Un dau de formatge cremós
Una mica de ceba morada caramel•litzada
Una rodella de tomàquet d’amanir, Raf o Benach
Una mica d’enciam tallat en juliana
Un cogombret
Oli d’oliva
Sal
Pebre negre molt al moment
Salsa Worcestershire ( Lea & Perrins)
Piquem el pollastre i una mica de julivert. També hi afegim la meitat d'un all amb pa ratllat. Després ho remenem tot.
Fem la forma de l´hamburguesa i després la posem a la paella i també fiquem el pa de motlle.
JUAN ANTONIO , CRISMEIRY
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada