Pastís de iogurt - Lucia

Muffins de xocolata - Ignacio

Chicharrones (Mª José)

• 300 gramos de panceta cortada en cuadros pequeños . 

 

• 5 platanos machos 

 

• Ponerle a la panceta 3 ajos picados  

• Un poquito de comino , pimienta y sal poner a cocinar hasta que queden doraditas.
• En una sarten con suficiente aceite freir los platanos machos cortados

 

• Una vez fritos todos los platanos machos aplastarlos como si fuesemos a hacer pure

 

• Luego que esten aplastados todos lo platanos machos agregamos los chicharrones

 

• Mezclamos bien le agregamos sal al gusto y formamos unas bolitas. Servir con un huevo frito

 

Bunyols

INGREDIENTS: 

• 250 ml de llet  

• 50 gr mantega

• 400 gr de farina tamisada

• 50 gr sucre 

• 5 ous

• ratlladura de llimona 

• oli

• canyella

• anís 

Calamars a la romana

INGREDIENTS: 

• 2 calamars mitjans 
• 2 ous
• farina 
• llimona 
• oli 
• 
  

Truita de patates amb el Cèsar

INGREDIENTS:

• una dotzena d'ous
• dues patates
• una ceba gran
• sal, pebre, all en pols
• una barra de pa de mig
• dos tomàquets

Croquetes de patata

INGREDIENTS: 

• 2 patates grans 
• 1 ceba 
• 2 ous 
• mantega
• pebre 
• sal 

Per arrebossar: 

• 1 ou 
• pa ratllat 
• oli