- 300 gramos de panceta cortada en cuadros pequeños .
- 5 platanos machos
- Ponerle a la panceta 3 ajos picados
- Un poquito de comino , pimienta y sal poner a cocinar hasta que queden doraditas.
- En una sarten con suficiente aceite freir los platanos machos cortados
- Una vez fritos todos los platanos machos aplastarlos como si fuesemos a hacer pure
- Luego que esten aplastados todos lo platanos machos agregamos los chicharrones
- Mezclamos bien le agregamos sal al gusto y formamos unas bolitas. Servir con un huevo frito
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