Pizza individual

Ingredients

135 gr. d'aigua

250 gr. de farina de reposteria

una mica de sal

una culleradeta d'oli(opcional)

10 gr. de llevat de forner
un polsim de sèmola de blat dur

tomàquet fregit

orenga

mozzarella

mozzarellapernil dolç

mozzarella1 llauna de ventresca de tonyina

Espaguetis a la bolonyesa

INGREDIENTS:

• 500g d’espagueti
• 2 ceba
• 2 pastanagues
• 2 fulla d’api
• 500gr de carn picada de vedella 
• 500g de tomàquet natural triturat 
• 1 culleradeta d’orenga
• sal i pebre
• oli d’oliva

    

Mandonguilles a la jardinera

INGREDIENTS:

·      1  ceba gran

·      2 pastanagues

·      1 pot de tomàquet sofregit

·      Oli d’oliva, sal, pebre i 1-2 fulles de llorer

Per a les mandonguilles:

·      500 g de carn picada de vedella

·      2 llesques de pa de motlle

·      1 ou

·      1 ceba petita

·      Una mica de llet, farina, sal i pebre

Brownie

INGREDIENTS: 

75gr de farina

un pessic de sal

1 cullerada gran de cacau sense sucre

165gr de xocolata negra de fondre

115gr de mantega

170gr de sucre

50gr de sucre morè

3 ous a temperatura ambient

1 culleradeta de essència de vainilla

Magdalenes (recepta d'aprofitament)

INGREDIENTS:

• 125gr de sucre 
• 3 ous
• 120gr de mantega o un raig d'oli 
• 125gr de farina
• 1 sobret de llevat

1. 

Lassanya

INGREDIENTS:

• 1 paquet de plaques de lassanya
• 300 gr de carn de vedella
• 2 cebes
• alls
• 1 pastanaga 
• 1 llauna de tomàquet triturat
• 500 gr de formatge ratllat
•  llet
• farina
• nou moscada

Espaguetis al pesto

INGREDIENTS:

• Espaguetis
• Fulles d'alfàbrega fresca
• 3 alls
• 3 cullerades de pinyons
• 100 gr de formatge parmesà
• oli
• sal