Roses de poma

INGREDIENTS:

• 4 pomes vermelles 
• 2 paquets de pasta fullada
• 2 ous
• mantega
• canella
• 1/2 llimona
• sucre morè  
• sucre glass per decorar

Paninis amb pa de motlle

INGREDIENTS:

• Pa de motlle 
• salsa de tomàquet
• formatge ratllat tipus mozzarella
• salsitxes
• bacó 
• tonyina
• olives verdes
• orenga

Croquetes de pollastre

INGREDIENTS:

PER LA BEIXAMEL:

• 75 gr. de farina
• 400ml. de llet sencera
• 2 cullerades d'oli 
• 2 cullerades de mantega   
• una mica de nou moscada
• sal 
• pebre 

PER LES CROQUETES:

•  1 ceba
• 2 pits de pollastre  

PER ARREBOSSAR:

• 2 ous
• farina
• pa ratllat 
• oli 

Brownie

Ingredients:

• 200gr de xocolata

• 150gr de sucre

• 50gr de farina 

• 4 ous

• 1/2 sobre llevat Royal

• Nous 

• Mantega

Macarrons a la bolonyesa gratinats

Pel macarrons: 

• 1 paquet de macarrons
• 1 paquet de formatge ratllat 

Per la salsa: 

• 2 cebes 
• 1 pastanaga 
• 1 all
• 1 llauna gran tomàquet triturat
• 200gr carn picada vedella
• oli 
• sal
• pebre 
• julivert 

Magdalenes

INGREDIENTS:

• 110gr de mantega
• 200gr de sucre 
• 200 gr de farina
• 2 ous
• 125 ml de llet
• llevat
• 2 cullerades de cacao
• llevat

Cuscús

INGREDIENTS:

• 400 g de pit de pollastre
• 250 g de cous cous
• 250 ml de aigua
• 60 g de panses
• 1 llimona
• 1 ceba
• 1 pebrot vermell 
• 1 pebrot verd
• cebollino
• 1 tomàquet
• Sal
• Pebre 
• Comí