Truita de patates amb bacó (Recepta de la Nerea)

PASTIS DE PLÀTAN (Recepta Maria José)

PASTIS  DE PLÀTAN

INGREDIENTS:

5 PLÀTANS MADURS GRANS O 6 DE PETITS 

5 OUS

500 gr DE FARINA 

500 gr DE SUCRE

UNA CULLERETA  D’AROMA DE VAINILLA  

UNA CULLERETA DE BICARBONAT

UNA CULLERETA DE CANYELLA
250 gr DE MANTEGA

PREPARACIÓ:
Vam xafar els plàtans  amb una forquilla i ho van reservar

Mentrestant vam posar en un vol la mantega i el sucre i ho vam batre.

A Continuació vam afegir els ous,la canyella, el bicarbonat,  la aroma de vainilla i la farina. 

Vam posar la pasta a un motlle rodó i al forn. Ens va quedar així!!!

 BON PROFIT!!!!!!

Llom arrebossat amb patates fregides

INGREDIENTS:

- 10 patates
- oli
- sal
- llom
-3 ous
- pa ratllat
- julivert
-2 alls
-

PREPARACIÓ:


Comencem a  pelar  les patates i les tallern las patates amb forma allargada.
Després las vam rentar.
En una paella amb oli molt calent vam començar a fregir-les.

 mentre que las patates es fregien vam, preparar  la carn, li vam posar sal, ous i també pa ratllat. I una a una a la paella.

BON PROFIT!!!

19-01-18 TIRAMISÚ (recepta del Hassan)

INGREDIENTS:

• Cafè
• Melindros
• Ous
• Formatge Mascarpone
• Sucre
• cacao amb pols
• 
  

PREPARACIÓ: 

S'agafa un motlle quadrat de 20 cm per banda.

Es prepara el cafè i es deixa refredar. 

Es separen els rovells de les clares. I es barregen els rovells d'ou amb la meitat del sucre i el mascarpone fins aconseguir una pasta amb una textura ben cremosa i fina.

Es baten les clares amb la resta de sucre i s'incorporen a la mescla anterior, tot remenant amb cura per tal que no es desmuntin.

Es col·loca una capa de melindros al fons del motlle de forma que cobreixin completament el fons i es reguen amb la meitat del cafè. A sobre dels melindros, s'hi reparteix la meitat de la crema de mascarpone uniformement. Es torna a repetir una segona capa de melindros i de crema de mascarpone al damunt.

Es tira el cacau en pols a dalt de tot. 

BON PROFIT!!!

12-01-18 BASTONS DE PA D'ALL

INGREDIENTS:

• Farina
• Un xic de sal
• Un sobre de llevat
• Alls
• Formatge ratllat
• Una cullerada de sucre
• Aigua

PREPARACIÓ:
Posem tots els ingredients en un bol i fem una massa:

Amassem la massa, fem xurros i li donem la forma de palet o bastó.

Posem els palets en una safata de forn i el vam posar al forn

S'han de treure del forn quan estiguin torradets.

BON PROFIIIIIIT!!!

12-01-18 FIDEUÀ (Recepta del Juan Antonio)

INGREDIENTS:

Un paquet de fideus del numero2,
2 pits de pollastre,
un bric de brou de pollastre,
un bric de tomàquet fregit,
4 alls
una ceba
un pebrot verd

PREPARACIÓ:

Vam tallar una ceba, els 4 alls,el pebrot i la carn en trossos ben petits. Vam daurar els fideus a la paella i els vam reservar en un plat.

 

A continuació vam posar en la paella els ingredients que vam tallar abans i quan van estar sofregits vam afegir el  tomàquet.

 

Més tard vam afegir els fideus, el brou de pollastre calent i hu vam deixar coure durant 20 minuts

 

Ens va quedar ben bona.

BON PROFIT!!!!

24-11-17 MUG CAKE (recepta de l'Eric)

INGREDIENTS:

• cola-cao
• un sobre de llevat
•  1ou per cada un
•  4 cullerades de farina
• 4 cullerades de sucre
• xips o llàgrimes de xocolata 
• tres cullerades de llet

Vam agafar una tassa gran, vam agafar-ho i vam posar tots els ingredients.
Després, vam remenar tot i vam posar la tassa al micrones.

Al microones es van inflar i va caure una miqueta.
Li vam tirar els xips de xocolata.

Va quedar així de bo!

Bon profit!!