Fajitas vegetals

Ingredients per a fer 12 fajitas:

• 250 g de farina normal de blat, 
• 50 ml d'oli d'oliva o margarina, 
• 125 ml d'aigua aproximadament, 
• 6 g de sal, 
• 2 g de llevat químic.

Ingredients per a 12 fajitas:

•  pans de pita
• 4 filets de pit de pollastre
• 4 ous durs
• unes fulles d’enciam
• 2 tomàquets

Per a la salsa de iogurt i cogombre: 

• 1 cogombre
• 2 iogurts naturals
• 1 gra d’all
• el suc d'una llimona
• oli d'oliva 
• sal