1 iogurt de llimona
1 mesura de iogurt d'oli de gira-sol
2 mides de iogurt de sucre
3 mides de iogurt de farina
3 ous
1 sobre de llevat
Nata
Maduixes
Fideus de colors
Llimona rallada
PREPARACIÓ:
Posem un iogurt de llimona en un bol i ho barregem. Aboquem tres mides de iogurt de farina amb l'ajuda d'un colador per tamitzar la farina. Ho barregem dues mides de iogurt de sucre, una mesura de iogurt d'oli de gira-sol i un sobre de llevat. Després separem la clara del rovell de l'ou i muntem la clara amb l'ajuda de d'una forquilla fins arribar al punt de neu. El rovell de l'ou l'afegim al bol amb la resta de la massa i seguim remenant.Un cop tenim la clara apunt de neu l'afegim al bol. Per acabar. posem una mica de llimona amb l'ajut d'un rallador. Encenem el forn a 180º durant uns 25 minuts aproximadament. Per comprovar que s'ha fet bé, el punxem amb l'ajuda d'una forquilla. Quan surti neta, ja el podem treure del forn. per decorar el pastís posem nata ,fideus de colors i qui vol pot tallar les maduixes amb forma de flor.
BON PORFIT!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada