BROWNIE MUGCAKE amb la Cristina

INGREDIENTS:

• 1 Tassa com a recipient per fer el Brownie
• 1 ou
• 4 Cullerades grans de llet
• 3 Cullerades grans d'oli d'oliva 
• 3 Cullerades grans de sucre 
• 3 Cucllerades grans de farina 
• 3 Cullerades grans de cacau en pols 
• Un pessic de sal
• ½ culleradeta de llevat en pols 
• Pepites de xocolata o nous (per posar dins o per decorar)

Bikinis

INGREDIENTS:

• 2 Llesques de pa de motlle
• pernil dolç 
• formatge especial per fondre
• mantega 

Canelons de Nadal

INGREDIENTS:

• 2 quarts de pollastre 
• 20 làmines de pasta per canelons
• 1 all
• 2 cebes
• 1 porro
• 50 gr de farina 
• 50 gr de mantega 
• 500ml de llet 
• formatge ratllat 

Empanada de tonyina

INGREDIENTS:

• 2 masses de full (una per dat i una per baix)

• 2 cebes

• 1 pebrot vermell

• 2 alls

• 1 llauna de tomàquet triturat

• 2 ous

• 1 llauna d'olives verdes sense pinyol

• 3 llaunes de tonyina

Crema de carabassa

INGREDIENTS:

Per la crema:

• 1 carbassa mitjana

• 1 ceba

• 1 patata

• 100gr de mantega

• sal i pebre

Pels picatostes

• pa dur del dia anterior

• oli

Brown Velvet

INGREDIENTS:

Per la massa:

• 130gr de mantega

• 270gr de sucre

• 2 ous

• 300gr de farina

• 1 culerada de cacau en pols

• 1 cullerada de bicarbonat

• 230gr de llet sencera

• 1 cullerada de colorant 

• 1 cullerada d'essència de vainilla

Per la coberutra: 

• 150gr de mantega

• 200gr de sucre glas

• 600gr de formatge en crema (philadelphia)

Pastís de patata

Ingredients: 

• 5 patates grans

• 150ml de llet

• 300gr de carn de vedella picada 

• 1 ceba

• 1 llauna de tomàquet triturat

• 150gr formatge per gratinar

• 50gr de mantega